山东实在食品有限公司告诉您：吃生瓜子有什么好处？瓜子炒熟后营养被部分破坏，微量元素流失，况且还有加工污染，所以建议多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好处：

        1、瓜子是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长。

        2、生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。

        3、生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

        4、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用

        特别提醒：尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质；大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化；瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。